Die mich schchon länger verfolgen wissen, dass ich gerne teile, wenn ich etwas gefunden habe, dass mir besonders gut gefallen hat. Deswegen gibt es jetzt an dieser Stelle meine „Geheimtipps“ für Wien. Dabei handelt es sich um ein zauberhaftes Stadthotel mitten in der Stadt und zwei typisch Österreichische Wirtshäuser mit entsprechend guter und landestypischer Küche.
meine neue Perle ist das Henriette, weil es zum einen in 2. Generation famileingeführt und ganz persönlich ist und weil es zum anderen meinen ökologischen Ansprüchen sehr weit entgegegenkommt. Das Frühstück ist unglaublich liebevoll aus Biolebensmitteln selbst hergestellt, mit eigener Marmelade und Küchlein, tollem Käse, Tiroler Schinken und kleinen Shots aus rotoe Beete, Apfel, Ingwer und anderen leckeren Zutaten. Die Zimmer sind sehr geräumig und die Betten wunderbar und ohne Plastikverschnitte mit echter Naturmatratze! Dazu ist die Lage unglaublich zentral direkt an der U-Bahnstation Netroyplatz gelegen. So hatte ich z.B. zum Uno Centrum Wien VIC nur 5 Stationen ohne Umstieg. Ca 5-10 Gehminuten vom otel liegt der Wiener Prater und in die andere Richtung kommt man sehr gut zu Fuss auch in die Altstadt. Ein weiterer Pluspunkt für dieses sehr persönliche Hotel ist die Gemeinwohlorientierung, die sich auch in der Freundlichkeit des Personals wiederfindet. So hängen in den Aufgängen und den Zimmern Fotos von den Mitarbeitern und deren jeweiligen Liebslingsplatz in Wien mit einer kleinen Beschreibung dazu. Ich finde diese Geste sehr wertschätzend und zugleich liefern sie auch interessante Beschreibungen. Das Hotel hat für seine hohe Qualität schon mehrere Auszeichnungen erhalten und gehört zu Zusammenschuß der Changemaker-Hotels, die sic alle diese hohen Standards auf die Fahnen schreiben.
genau gegenüber vom Henreitte liegt auf der anderen Seite der Praterstrasse der PRATERWIRT, eine Fleischerei mit angeschlossenem Restaurant. Ins Restaurant eht man vorbei an der offenen Küche und dem Verkaufstresen. Das Wirtshaus ist mit einfachen Holztischen und Stühlen sehr zünftig. Das Personal unglaublich flink und superfreundlich. Und wer die typisch gute östrerreichische Küche und deren Fleischgerichte schätzt sollte dieser Wirtschaft unbedingt einen Besuch abstatten. Hervorragendes Fleischqualitäten treffen hier auf gute Zubereitung. Meine Rinderbrühe mit Kaspressknödel und mein knuspriges Backhendel mit Kartoffel-Vogerl-Salat waren einfach köstlich! Dazu ein frisch gezapftes Lagerbier. Wirklich ganz köszlich un unbedingt zu empfehlen!
etwa 5 Gehminuten vom Henriette entfernt ums Eck liegt das typisch wienierische Lokal NESTROY mit seinem kleinen Biergarten. Da es abends um 19:00 innen rappelvoll war habe ich mich mit einer Decke über den Beinen in den Biergarten gesetzt. Die Spreisen waren typische österreichischer Qualität. Mein Wiener Schnitzel zart mit knuspriger Pannade und die Zwetzschgenknödel aus Hefeteig nicht klebrig süß sondern sehr fruchtig! Gute einfach ehrliche Küche. Vieles gibt es sogar in einer glutenfreien Version!
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