Zur Eiche, 21271 Hanstedt-Ollsen

Mein absolutes Lieblingslokal in Hanstedt ist die Eiche im Ortsteil Ollsen. Ein Landgasthof wie jeder Ort ihn sich wünscht: Hauptgerichte, von denen auch ein Mann satt werden kann, alles frisch und handwerklich sauber zubereitet aus Zutaten die von Erzeugern in der Region stammen. Claudia Albers hat es geschafft, dass auch der Sparverein und viele Hanstedter gern hier her kommen. Leider hat sich ihre herrliche Regionalküche die von Grützwurst mit Bratkartoffelnund Apfelmus bis zum unglaublich leckeren Salat mir gratiniertem Ziegenkäse als „Schüssel voll Glück“ reicht sich bis nach Hamburg herumgesprochen und so ist ohne eine Reservierung kaum noch ein Tisch zu ergattern. Zum Glück gibt es aber vor der Eiche noch eine lange Sitzbank mit einem Eichenstamm als Tisch davor und hier kann man dann oft spontan noch ein Plätzchen finden. Sehr empfehlenswert ist auch das immer frische selbstgebackene Brot mit etwas Butter und Olivenöl dazu.