Meine kleine Muschel-Story

frischer geht nicht

Hier noch nachgereicht meine kleine Geschichte von der Cape Race & den Jakobsmuscheln während der Reise zu den schottischen Hebriden

Als ich einen Nachmittag an Deck geblieben bin, konnte ich hautnah miterleben, wie man an Bord an die leckersten Delikatessen herankommt. Von meinem Ausguck auf dem Vorderdeck hatte ich ein kleines Boot entdeckt und konnte mit einem Fernglas erkennen, dass ein Taucher von Bord ging. Das weckte natürlich sofort mein Interesse.

Einige Zeit später tauchte der Mann wieder auf und hievte etwas an Bord. Dann konnte ich beobachten, wie das kleine Boot auf unsere Cape Race zusteuerte und längsseits ging. Steuermann Freddy und der Kapitän kamen und sprachen mit dem Fischer, der ihnen sagte, er hätte gerade nach Jakobsmuscheln getaucht und ob wir welche davon haben wollten. Sofort kam auch unser Schiffskoch hinzu, begutachte den Muschelfang und war begeistert. Die Fischer boten noch an, die Muscheln aus den Gehäusen zu lösen und so wechselte die komplette Fang den Besitzer. Ich hatte die ganze Szene verfolgt und fragte, ob ich 2 der Muschelschalen haben könnte als Andenken. Daraufhin gingen auch die Muschelschalen mit an Bord der Cape Race.

Noch am selben Abend bekamen wir diese frischen großen Jakobsmuscheln  mit Spinat und Safranreis stilvoll in den Muschelschalen serviert. Es war wirklich ein köstliches Mahl. Auch eine Edelfischsuppe und einen Salat bekamen wir die nächsten Tage noch mit diesen Delikatessen aus dem Meer serviert.

Und 2 der hübschen Muschelschalen dieser größten essbaren Kammmuscheln ergänzen heute zusammen mit dem von den Färöerinseln mitgebrachten Geweihschwamm und anderen Fundstücken mein maritimes Schatzkästchen, mit dem ich mein Badezimmer verschönert habe.