Vor über 10 Jahren suchte Arne Lißewskie eine Möglichkeit, Basmati-Reis in Bioqualität zu beziehen. Herausgekommen ist dabei letztendlich ein Unternehmen, dass nach dem Prinzip der Teekampagne von Günther Faltin arbeitet. In diesem Fall kauft es in Indien, in der Provinz Uttakarhand Kleinbauern den Reis zu fairen Preisen ab und vermarktet ihn in Deutschland direkt an den Endverbraucher. Die Kleinbauern in Indien wurden geschult und lernten, wie sie den Reis biologisch anbauen und ihr Wasser bessern nutzen können. Durch verschiedene Fruchtfolgen die sie mittlerweile einsetzten haben sich die Böden verbessert und die Bauern haben gute Ernten in biologischer Qualität, die nicht mit Schwermetallen belastet sind. Die Vorbildfunktion der Bauern die so arbeiten überzeugt wiederum andere es auch so zu machen und so ihr eigenes Leben zu verbessern.
Im Online-Shop gibt es mittlerweile auch weitere Reissorten wie Risotto-, Milch- und Jasminreis. Sogar eine ungeschälte Variante ist erhältlich. Ich kaufe regelmäßig meinen Basmati Reis im 5 kg Papiersack bei Rii-Jii.
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