Wer von uns liebt sie nicht: die herrlich aromatischen Köstlichkeiten aus der Toskana: Pasta und Pesto, herrlich nach Fenchel duftende Salami, Aceto Balsamico oder einfach Oliven? Aber wir leben in Deutschland und hier wachsen nun mal keine Oliven und wir sind auch nicht das Geburtsland von guter Pasta!
Vor etlichen Jahren bekam ich beruflich zu Weihnachten ein schönes Päckchen mit einer Flasche Wein, Pasta und Tomatensauce im Glas geschenkt. Nett verpackt in einem Karton mit Stroh als Füllmaterial und mit einer roten Schleife. Der Inhalt waren Produkte von La Vialla. Seitdem sind wir Dauerkunde und La Vialla ist praktisch mein „toskanischer Hofladen“ mit Bestellservice. Olivenöl, Wein, Tomatensugo im Glas, Viallini – die leckeren Kekse von denen Micha nicht lassen kann – Artischocken, Fenchelsalami und vieles andere mehr kommt regelmäßig direkt aus Italien zu uns.
Wir haben La Vialla als wir in der Toskana waren auch einen Besuch abgestattet und dort unter der großen Feigenbaum sehr lecker gegessen. Auch den Hofladen, die Backstube und einen Olivenhain haben wir angesehen. Einfach schön. Die Familie Lo Franco hat diesen Betrieb vor über 35 Jahren aufgebaut und erzeugt alles von Anfang an in Demeterqualität. Die Preise sind erstaunlich niedrig, was auch an dem nicht vorhandenen Zwischenhandel liegt. Mittlerweile räumt die Familie jedes Jahr Preise für ihre Weine und andere Produkte ab und an vielen Stellen wird über diesen Betrieb geschrieben.
Für mich eine tolle Geschichte und ich kann so auch meine italienischen Produkte direkt vom Hersteller beziehen – ohne Umweg über ein Supermarktregal!
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