Carl ist ein Freund aus meiner Zeit in Wiesbaden. Er ist Winzer mit großer Leidenschaft und seine Weine aus Rüdesheim sind so hervorrangend, dass er jedes Jahr wieder jede Menge Auszeichnungen erhält. Aber Carl ist nicht nur Winzer, er kocht ebenso hervorragend und ich kann nur jedem empfehlen, seine Vinothek und seinen Weinkeller persönlich zu besuchen und sich mitreißen zu lassen von Carls Erzählungen zu seinem Wein und allem was dazu gehört. Besonders sind auch die unfiltrierten Weine wie der „old school“ Riesling. Aus Überzeugung werden Carls Weine ganz natürlich produziert, ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln.
Wer also glaubt, dass Weine aus Rüdesheim immer nur Massenware für Touristen aus aller Welt sind, der sollte unbedingt. die Weine von Carl Ehrhard probieren!



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